EIN Post für ALLES

Es ist wie verhext. Wo rennt denn die Zeit hin? Ich wollte euch von meinem wunderschönen Wochenende mit Lee Li berichten. Ich wollte euch in Sachen Konsumfasten und dem Projekt Endspurt auf dem Laufenden halten. Ich wollte euch so viel aus meinem Alltag erzählen. Und ich wollte euch erzählen, wie ich mich in Sachen Kleiderwahl entschieden habe.

Deswegen fange ich damit einfach mal an. Ich habe mich dazu entschieden, dass ich mich nicht entscheiden konnte! Ich werde beide Kleider behalten. Ich habe mit der Braut gesprochen, auch ihr gefällt das Kleid mit der weißen Spitze am besten und sie hat kein Problem mit dem "WEISS" da sie ja sowieso rot trägt. Aber auf der Polterhochzeit würde sie auch lieber das andere wählen... Also trage ich das zweifarbige auf der standesamtlichen Trauung der einen und das einfarbige auf der Polterhochzeit der anderen Braut :D

Da ich in meine alten Kleider eh nicht mehr reinpasse (also passen schon, aber sie halten nicht an mir) finde ich den Kauf von zwei Kleidern jetzt auch nicht so schlimm. Aber jetzt ist das schöne viele Geld, was ich im Rahmen des Konsumfastens einsparen konnte natürlich weg...

Jaja, das liebe Konsumfasten. Bald ist es vorbei! Und dann werde ich meinen Kleiderschrank mal wieder etwas auffüllen (müssen). Warum wird denn eigentlich mein Hintern kleiner, wenn ich gerne am Bauch weniger hätte? Hallo?

Mit Ausnahme meines Outfits für die anstehenden Hochzeiten habe ich keine weiteren Anschaffungen getätigt, die gegen die Fastenregeln verstoßen würden. Ich bin da wirklich sehr stolz auf mich. Zumal ich (auch heute wieder) schon einige Male in der Stadt bummeln war. Und ich konnte den schönen Farben der Frühlingsmode tatsächlich widerstehen! Allerdings freue ich mich auch schon auch schon auf die erste Shoppingtour nach Ostern, wenn ich wieder zuschlagen kann! Es ist ja nicht mehr lange hin, es geht also in den Endspurt.

Und so habe ich auch schon eine Überleitung zum nächsten Thema: "Endspurt - Die 6 muss weg". Ich bin momentan ganz zufrieden. Ich hoffe das Gewicht bleibt jetzt mal unter der 62er Marke. Ich habe allerdings das Gefühl, dass ich wieder etwas an Umfang verloren habe. Da ich mich ewig nicht gemessen habe, steht das für das Wochenende auf dem Plan!

Wochenende, so habe ich auch schon wieder ein Schlagwort um den Übergang zum nächsten Thema zu bekommen: Das Sportwochenende am vergangenen Wochenende mit Lee Li. Sie hatte bereits im Oktober die Idee, ein Wochenende voller Healthy Food, Sport/Bewegung und Ratschen/Quatschen bei einer ihrer Blogleserinnen zu verbringen. Das hörte sich für mich sehr interessant an und so verabredeten wir uns (nach etwas andauernder Terminsuche) für das vergangene Wochenende.

Ich wollte Lee Li am Samstag um 14.00 Uhr vom Busbahnhof abholen. Also verbrachte ich den Vormittag damit, ihr Zimmer vorzubereiten, noch ein bisschen aufzuräumen und natürlich musste ich noch ein paar healthy Lebensmittel einkaufen.

Ich holte sie vom Busbahnhof ab - wir erkannten uns sofort - und wir begannen unser "Sportwochenende" mit einer kleinen Sightseeing Tour (die man aufgrund der Höhenmeter, die wir überwinden mussten, auch schon als Sporteinheit werten kann). Anschließend ging es ins Schwimmbad. Ich wäre wirklich liebend gerne locker neben ihr her geschwommen, allerdings war das Wasser mal wieder so überhaupt nicht nach meinen Bedürfnissen: mir war sehr, sehr kalt. Also musste ich den Turbo einschalten um warm zu werden. Ich habe zwar meine 2 km geschafft, aber die letzten 20 Bahnen wurde ich überhaupt nicht mehr warm und meine Füße und Beine verkrampften sich nur noch.

Bei mir zu Hause haben wir dann ein leckeres Essen zubereitet (Schwimmen macht immer soooo hungrig), es gab Ofengemüse mit Dip. Im Anschluss daran kramte ich den Dörrautomaten hervor und wir versuchten uns an selbstgemachtem Gemüsebrot. Den Abend ließen wir dann noch gemütlich auf der Couch ausklingen. 

Am nächsten Morgen stand ich bereits um 6.00 Uhr in der Küche um das Gemüsebrot im Dörrautomaten zu wenden. Das Gemüsebrot war allerdings mehr ein Cracker, beim nächsten Mal also die Masse etwas dicker verstreichen! Meinem Schatz habe ich zum Frühstück noch ein Brötchen geschmiert, der sich dann (etwas später als sonst) auf den Weg zur Frühschicht begeben hat. Das ist doch ein tolles Mädelswochenende wenn man die Männer zur Arbeit schicken kann, oder!?

Ich habe mich dann wieder ins Bett gelegt, etwas gelesen und dann... ja dann bin ich wieder eingeschlafen. Das hat mir das Aufstehen zur morgendlichen Joggingrunde dann doch etwas erschwert. Die Joggingrunde war super. Das Wetter zeigte sich von seiner allerbesten Seite und die Sonne schien extra nur für uns. Da wir locker unterwegs waren, konnten wir zwischendurch auch ein bisschen reden.

Danach gab es ein leckeres Frühstück (jeder nach seinen Vorlieben): Lee Li machte sich Rührei mit Tomaten und Champignons und ich machte mir meinen Standart-Haferschleim in der Mikrowelle.

Dann kam meine Schwester (Jogging Queen) vorbei und wir fuhren gemeinsam zu einem nahegelegenen Reiterhof. Von weitem sah ich schon die großen Pferde auf der Koppel stehen: Panik... Schnappatmung... Worauf habe ich mich da eingelassen?

Die Reitlehrerin brachte uns dann zu den Pferden (puh, die haben ja gerade einmal die Größe eines Ponys - damit komm ich klar), wir mussten ihnen dann das Halfter anlegen (wie ging das doch gleich nochmal?) und sie zum Stall führen, wo wir sie dann striegelten (und striegelten, und striegelten, und striegelten... man hört das Pferd auch irgendwann mal auf das Fell zu verlieren), den Sattel aufsetzten, das Zaumzeug anlegten und dann in die Reithalle führten.

Hach, es hat doch wirklich riesigen Spaß gemacht!!! Ich würde das auch liebend gerne öfter mal machen, aber so ein Pferd macht (für meinen Geschmack) viel zu viel Arbeit. Striegeln, Stallausmisten... bis man da endlich mal zum Ausreiten kommt vergeht da schon einiges an Zeit.

Darf ich vorstellen: das ist Loki, das Pferd auf dem ich reiten durfte. Und obwohl der Name anderes vermuten lässt (Loki ist schließlich der böse Halbbruder von Thor) war Loki wirklich ein sehr, sehr liebes Pferdchen.

Nachdem wir die Pferde abgesattelt, WIEDER gestriegelt und zurück zur Koppel gebracht haben, sind wir zurück nach Hause gefahren. Wir kochten ein leckeres Risotto aus Pastinak und machten dann einen kleinen Verdauungsspaziergang durch meine Heimatstadt. Im Altstadt Café gab es dann einen Kräutertee für Lee Li, einen Espresso für Jogging Queen und einen Kaffee mit Haselnusssirup für mich.

Meine Schwester verabschiedete sich dann von uns und wir saßen (wie es sich für echte Bloggerinnen gehört) noch kurz vor unseren Laptops.

Bevor ich Lee Li zum Treffpunkt ihrer Fahrgemeinschaft brachte, absolvierten wir noch schnell ein paar Videos von Blogilates. Ich denke, dass wir somit das Wochenende in Sachen Sport perfekt abgerundet haben. Es war wirklich ein sehr schönes Wochenende, das ich gerne wiederholen möchte! 



Good Food Friday

Hallo ihr Lieben,

erst einmal vielen lieben Dank für die zahlreichen positiven Kommentaren zu den Kleidern. Ich glaube, ihr habt mir doch ein bisschen in meiner Entscheidung weiterhelfen können, denn ich tendiere jetzt ganz stark zu dem zweifarbigen Kleid. Und nur weil ihr gefragt habt: die Schuhe gehören natürlich zu dem einfarbigen Kleid :D

 

Beginnen möchte ich meinen GFF ganz unspektakulär mit Mikrowellengemüse, Tomatensoße und veganen Streukäse am Samstag.

Kulinarischer Höhepunkt war der Sonntag. Es gab ein herrliches Frühstück mit Müsli, Pancakes, Brötchen, Brezeln... Anlässlich unseres 10jährigen Beziehungsjubiläums habe ich mit einem Plätzchenausstecher kleine Herzchen aus dem Obst ausgestochen. Süß oder?

Bis zum Abendessen in einem sehr guten Indischen Restaurant gab es dann nichts mehr zu essen. Ich bestellte mir ... als Vorspeise, zum Hauptgang gab es ... und zum Nachtisch eine Babyananas mit Sorbet. Leider habe ich mich so gierig auf den Hauptgang und den Nachtisch gestürzt, dass ich leider vergessen habe rechtzeitig ein Foto zu schießen.

Und hier ist der Rest der Woche:

Bentobox mit Couscoussalat

Vollkornnudeln mit Bärlauchpesto und Tomaten

Vollkornreis mit allerlei grünen Gemüse

Allerlei grünes Gemüse (ohne den Reis zum Abendessen)

Gedünstete Paprikaschiffchen im Kräuter-Joghurt-See

Konsumfasten 4 von 6

Wie doch die Zeit vergeht. Seit 4 Wochen verzichte ich nun schon auf kleinere und größere Anschaffungen, die nicht unbedingt sein müssen. Aber ich habe in dieser Zeit schon viel über mein Kaufverhalten gelernt. Zum Beispiel bin ich an einem Tag in der Mittagspausen durch die Einkaufspassage (hier in der Kleinstadt gibt es nicht viele Geschäfte) geschlendert und in einem NKD gelandet. Dort gibt es ja hin und wieder auch ganz nette Dekoartikel. Deko steht aber auf der Liste der verbotenen Konsumgüter. Also wurde nichts gekauft. Später habe ich mir dann überlegt, dass ich es eigentlich gar nicht brauche und auch gar nicht so "richtig" haben möchte.

Die größte Herausforderung stellte sich mir am letzten Sonntag. In der größeren Stadt bei uns in der Nähe war verkaufsoffener Sonntag, also sind mein Mann und ich vor unserem Restaurantbesuch durch die City geschlendert. Ich war auch in einigen verbotenen Läden wie H&M, Vero Moda und Depot. Das aber frei nach dem Motto: "nur gucken, nicht anfassen!"
Ich war nachher richtig stolz darauf, nichts gekauft zu haben.

Aber ich muss noch ein Geständnis machen, denn ich habe gegen die Fastenregeln ein kleines bisschen verstoßen. Ich habe mir ja vorgenommen, keine 'nicht zwingend erforderlichen' Dinge zu kaufen. Aber es gibt halt auch zwingend erforderliche Sachen, wie ein Kleid für die standesamtliche und die kirchliche Trauung meiner Besten. Ich wusste also schon vor Beginn der Fastenzeit, dass ich mir in diesem Zeitraum wohl die Kleider kaufen werde. Das ist ja auch in Ordnung. Also habe ich mit meinem 25 % Gutschein zwei wundervolle Kleider bei Esprit bestellt, von denen ich nur eines behalten möchte (denn für die kirchliche Trauung benötige ich ein Kleid in einer anderen Farbe). Für eines der Kleider habe ich auch die passenden Schuhe gleich dazu bestellt.

Kommen wir nun also zu dem Punkt, an dem ich meine Fastenregel gebrochen habe: ich habe mich bis heute noch für keines der beiden Kleider entschieden, aber ich habe am Sonntag die Schuhe bereits angezogen. Sollte ich mich jetzt für das andere Kleid entscheiden, dass farblich nicht zu den Schuhen passt, dann habe ich mir die Schuhe "ohne Grund" gekauft...

Aber diesen einen kleinen Fehltritt werde ich mir mal erlauben.

Aber vielleicht könnt ihr mir ja helfen? Welches der beiden Kleider soll ich denn für die standesamtliche Trauung (ich will es im Sommer auch gerne noch bei einer Polterhochzeit eines anderen befreundeten Paares anziehen) behalten?

Grie Soß

Ich habe über Nacht 5 kg abgenommen, habe mein Traumgewicht erreicht, mein Körper ist straff und muskulös und ich bewerbe mich morgen bei der nächsten Staffel von GNTM!

April, April!

Wurdet ihr schon in den April geschickt? Das Radio hat es mit der Meldung: der US-Geheimdienst NSA sucht "Übersetzer Hessisch/Deutsch". Da bin ich nicht mal ansatzweise drauf reingefallen. Die hatten auch schon mal bessere Aprilscherze!  

Ich liebe es die Zeitung durchzublättern und nach den Aprilscherzen zu suchen: Kirchenuhr wird digital...!

Seid ihr in den April geschickt worden?

Die grüne Soße

"Von mir aus kann es das jede Woche geben!" meinte mein Mann zum Thema "Grüne Soße". Ich hatte auch schon wieder Lust drauf, also gab es sie am Samstag wieder: Die Frankfurter Grie Soß!

Die Grüne Soße ist eine kalte Kräutersoße und eine hessische Spezialität, die je nach Region unterschiedlich zubereitet wird. Traditionell gehören sieben Kräuter in die Grüne Soße: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Je nach Region kann dies variieren. Die Kräuter werden bei der Frankfurter Grünen Soße mit saurer Sahne und/oder Mayonnaise verarbeitet. Teilweise wird als Grundlage auch Quark oder Joghurt verwendet. In der Kasseler oder Nordhessischen Grünen Soße gibt es kleine Abweichungen bei der Kräuterauswahl und als Grundstoff dient hier ein Teil Schmand und zwei bis drei Teile saure Sahne.

In Mittelhessen wird als Soßenbasis Buttermilch verwendet, die entweder mit Schmand oder mit Saurer Sahne gemischt wird. Je nach Region kommen noch

Die Soße wird traditionell zu Pell- oder Salzkartoffeln und hartgekochten Eiern gereicht. Kann aber auch als Beilage zu gekochtem Fleisch oder Fisch oder kalten Braten dienen.

Seit jeher mache ich die Grüne Soße mit Joghurt (da die anderen Varianten für meinen Geschmack einfach viel zu gehaltvoll sind).

Leider habe ich bei uns im Ort noch nie frische Kräuter für eine grüne Soße bekommen. Aber in der Tiefkühltheke gibt es immer eine Packung fertig gehackter Kräuter. Das hat den Vorteil, dass man sich die Arbeit mit dem Wiegemesser sparen kann.

Grüne Soße

Zutaten für 2-3 Portionen

1 Packung (100 g) 7 Kräutermischung für Grüne Soße (oder frische Kräuter)

500 g (Soja)Joghurt

1 Zwiebel

2 Gewürzgurken

3 hartgekochte Eier (vegane Alternative: Räuchertofu)

1-2 Teelöffel Senf

ca. 2 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Die Kräutermischung mit dem Joghurt, dem Senf und dem Zitronensaft vermischen (wenn eine intensive grüne Farbe gewünscht ist, die Mischung in der Küchenmaschine mixen). Zwiebel, Gewürzgurken und Eier (bzw. Räuchertofu) in kleine Stückchen schneiden und vorsichtig unter die Masse heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fertig. Das ist wahrlich kein Hexenwerk.

Dazu Pellkartoffeln und ich habe ein sehr schnell zubereitetes leckeres und gesundes Gericht, mit wenig Arbeitsaufwand und wenig Abwasch.

Grie Soß mit Ei

 

Grie Soß mit Räuchertofu



Sport im März

Ja, das Jahr verlief bislang in puncto Sport deutlich anders als geplant. Die Januarbilanz war ja noch einigermaßen in Ordnung (trotz Erkältungssymptome habe ich mich durch mein kleines Sportpensum gequält). Im Februar gab es dann schon gar keinen Sportrückblick mehr, da ich wirklich nichts machen konnte. Und im März habe ich dann erst nach meinem Urlaub so "richtig" angefangen. Natürlich brauchte es wieder etwas Zeit, sich an das geplante Sportpensum zu gewöhnen. Ich hoffe jetzt also ganz stark auf den April!! :D
Übrigens steht heute auch noch eine Stunde Sport auf dem Plan, das käme dann noch hinzu. "Aerobic" steht für das Intervall-Training aus der Womens Health vom März...

Sport ist also auf dem Weg. Was ist mit dem Thema Ernährung? Drei Wochen sind bereits mit meiner "Endspurt-Challenge" ins Land gezogen. Drei Wochen, in denen ich mich einfach nur im Kreis drehe und ich von heute auf Morgen schon wieder fast am Anfangsgewicht stehe.

Aber ich ärgere mich nicht. Drei Wochen sind rum, das bedeutet ich habe noch 7 Wochen Zeit! Aber ich sollte wirklich so langsam Mal in die Puschen kommen!

Ich habe das Gefühl, dass ich durch die Kombination Kaffee und Süßstoff am Abend Heißhungerattacken bekomme. Deswegen habe ich den Kaffee auf der Arbeit jetzt mal gestrichen. Des Weiteren habe ich gemerkt, dass ich anscheinend nicht genug trinke. Ich habe also heute morgen meine Carbodroid App reaktiviert.

Ab jetzt erinnert mich mein Handy daran zu trinken und ich notiere fleißig die getrunkene Flüssigkeitsmenge in der App. Vielleicht hilft das. Abwarten! Ich bleibe am Ball.

Break Free

Was man so alles findet, wenn man nur mal kurz durch die unendliche Weiten des World Wide Web surft. Ich trainiere ja momentan für meinen ersten 10k Lauf am Ostersamstag beim Paderborner Osterlauf. Heute fand ich diesen offiziellen Soundtrack zum Osterlauf. Ich finde den wirklich richtig gut! Reinhören lohnt sich auf jeden Fall!

Da bekomme ich gleich richtig Lust zu laufen. Aber ich bin auch fertig wie ein Brötchen. Nach meiner Laufrunde heute Morgen habe ich 4 Stunden lang Fenster geputzt. Nebenbei habe ich noch Wäsche gewaschen und gekocht. Heute Abend gibt es jetzt noch eine kleine Yoga Einheit zur Entspannung und dann falle ich glaub ich nur noch ins Bett!

Der Song steht hier kostenlos als Download zur Verfügung.

Erdbeer-Rhabarber-Muffins und die Rhabarber-Barbara

Frühlingszeit ist Rhabarberzeit. Ich habe im Supermarkt bereits den ersten Rhabarber in diesem Jahr ausfindig gemacht. Ab April hat der Rhabarber dann Hochsaison. Wusstet ihr, dass die fruchtig-säuerlichen Stangen zum Gemüse zählt? Bislang dachte ich es handele sich um Obst, aber da lag ich falsch. Rhabarber ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Knöterichgewächse.

Genug der Theorie. Ich will euch heute zeigen, was ich mit den 3 kleinen Stangen Rhabarber angestellt habe.

Hier ist das Rezept für meine

Erdbeer-Rhabarber-Muffins

Zutaten für 12 Stück:

250 g Alpro Sojajoghurt Erdbeere mit Rhabarber

200 g Weizenvollkornmehl

2 Päckchen Backpulver

10 g Stevia

3 Stangen Rhabarber (200 g)

Den Rhabarber waschen (evtl. schälen) und in kleine Stücke schneiden. Joghurt, Mehl, Backpulver und Stevia miteinander vermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten (evtl. etwas Mineralwasser hinzufügen). Anschließend die Rhabarber-Stückchen unterheben.

Die Teigmasse in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech geben. Hierzu nehme ich gerne einen Eisportionierer, das funktioniert wirklich wunderbar ohne zu kleckern. Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 25 Minuten backen, bis sie oben leicht aufreißen.

Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Nährwertangaben pro Stück:

Kalorien: 74 kcal

Kohlenhydrate: 14 g

Fett: 1 g

Eiweiß: 3 g

Zucker: 2 g


So und da ich jetzt ganz viel Rhabarber geschrieben habe schwirrt mir als die Rhabarberbarbara und ihr Rhabarberbarbarakuchen in der Rhabarberbarbarabar im Kopf herum. :D

Dann möchte ich euch noch an meine Challenge erinnern. Ich freu mich über jeden einzelnen Kommentar und jede Rezeptidee von euch!