[BdD] Fazit Woche 2

Heute kann es regnen, stürmen oder schneien. Denn ich strahl ja selber, wie der Sonnenschein...! :D

Meine Arbeitskollegin hat mir eine sehr leckere Geburtstagstorte bereitet. Wenn das nicht mal zu 100 % vegan und wirklich sehr kalorienbewusst ist, dann weiß ich auch nicht!! :D

Ich hatte wirklich einen sehr schönen Geburtstag mit schönen Geschenken und viel, viel, viel Kuchen! Bilder folgen am Freitag!


Meine Waage zeigte heute Morgen 62,8 kg an! Das ist zwar im Vergleich zu letzter Woche eine Abnahme von -700 g allerdings liege ich damit noch 300 g über meinem Startgewicht ... :P

Ich hoffe wir werden diese Woche nicht wieder letzte. Obwohl die Aufgabe mit den Planks wirklich nicht schwer war. Ich schaffe sogar 2 Minuten am Stück!! Allerdings muss ich gestehen, dass ich auch wirklich nur die geforderten 10 Minuten absolviert habe. Eigentlich wollte ich mehr vorweisen könne, aber ich konnte mich nicht dazu durchringen noch mehr zu machen und irgendwie habe ich auch nicht immer daran gedacht, wenn ich die Gelegenheit dazu gehabt hätte. Ich muss unbedingt wieder mehr zum Krafttraining zurück finden. Ausschließlich Cardio bringt mich nicht weiter!

 

Nach dem doch recht anstrengenden Tag verabschiede ich mich jetzt ins Bett! Gute Nacht ♥



Good Food Friday

Ja ist denn heut' schon wieder Freitag? Hätte ich doch beinahe den Good Food Friday verpasst. Ich muss sagen, dass ich mich nach dem Wochenende gar nicht gut gefühlt habe. Irgendwie aufgebläht mit einem komischen Gefühl im Bauch. Und als ob mein Körper aus lauter Frust von den ganzen leeren Kohlenhydraten sagen würde: nö, das verdaue ich jetzt nicht mehr! Ich habe dann wieder mehr Rohkost in meine Nahrung eingebaut. Heute fühle ich mich schon wieder deutlich besser. Ich werde das mal beobachten und vielleicht doch vermehrt von Kohlenhydraten Abstand halten.

Mittagessen Freitag:
Milchreis mit Aprikosen-Mango-Soße

Abendessen Freitag:
Gurkenpasta mit Avocado-Dressing

Abendessen Nr. 2 Freitag:
vegetarischer Döner ohne Käse und ohne Soße

Das Essen vom Wochenende fehlt leider komplett. Da wir auf den Geburtstag eingeladen waren, gab es nichts zum Mittagessen. Abends wurde gegrillt und am Sonntag waren wir zu der Geburtstags-Reste-Essen-Nachfeier. So habe ich an beiden Tagen eine Packung Vegan Grill-Mix von Wheaty gegessen und mich dazu an meinen Salat (Gartensalat + Linsensalat) gehalten. Dazu gab es noch sehr, sehr, sehr viel Brot... Kartoffeln... Brot... Brot... Tja, was ich davon hatte, habe ich ja dann auf der Waage gesehen.

Mittagessen Montag:
Mischung aus den Resten vom Garten- und Linsensalat
Brot mit Tomatenaufstrich

 

Abendessen Montag:

Mischung aus den Resten vom Garten- und Linsensalat mit gebratenen Tofu

bzw. Tofo-Chicken-Nuggets für meinen Schatz

Mittagessen Dienstag:
Tomatensalat mit Couscous

 

Abendessen Dienstag:
"Vangyachi Bhaji" - Auberginengemüse in Kokosmilch
 dazu Gemüse und etwas Reis

Mittagessen Mittwoch:
"Vangyachi Bhaji"

 

Abendessen Mittwoch:
Gurkenpasta mit Avocado-Dressing

Am Donnerstag war ich zum Mittagessen in einer neu eröffneten Baguetteria. Ich hatte ein Baguette mit Pesto Rosso (nach eigener Überprüfung vegan), Tomaten, Pilze und Salat.

Abendessen viel aus, da ich unterwegs war und dabei ein bisschen was gesnackt hatte. Hier einen Apfel, da eine Kaki... Zu Hause noch ein paar Möhrchen... ein bisschen Joghurt... Also die Art von Ernährung, wo man schnell mal den Überblick verliert! :D

Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende!

 

 

Ab auf's Rad!

Zu wenig Sport? Ich? Never! Nachdem ich am Samstag ja auf einem 50. Geburtstag ordentlich gegessen und getrunken hatte und eine der letzten war, die die Lokalität verlassen hatte, habe ich mich am Sonntagmorgen in aller Frühe aus dem Bett gepellt und mich in meine Laufsachen geschmissen. Eine halbe Banane zum Frühstück und auf geht's an die frische Luft. Ich habe eine neue Laufstrecke... ich laufe jetzt öfters durch ein ehemaliges Kasernengelände. Ausgebaute Straßen inmitten der Natur ohne störenden Autoverkehr. Noch nicht einmal Fußgänger begegnen einem dort. Noch nie sind mir beim Laufen so viele Tiere begegnet: Hasen, Füchse, Rehe... leider ist mir am Sonntag auch ein Schwarm Bremsen über den Weg geflogen und begleiteten mich, egal wie schnell ich lief, eine Weile und schwirrten um meinen Kopf herum. Ich hatte mal wieder das Mückenspray vor dem Laufen vergessen aufzutragen... jetzt habe ich wieder einen Biss am Unterschenkel. Am Montag war das so groß wie ein Tischtennisball... aua!

Ich werde demnächst mal einen Post über meine neue Laufstrecke veröffentlichen. Dafür will ich vorher noch ein paar Bilder machen.

Nach einer kleinen, gemütlichen Runde von 11 km im langsamen Tempo gab es zu Hause erst einmal lecker Frühstück auf der Terrasse. Schatzi hatte Obst für ein Müsli geschnibbelt.

Und was sonst noch so unternehmen bei dem schönen Wetter? Ab auf's Rad! Ich hatte mir am Vortag schon eine schöne Route rausgesucht, denn ich hatte ein Ziel: ein rein vegetarisches Café, von dessen Existenz ich durch einen Flyer im Supermarkt erfahren hatte, die auch vegane Speisen und Kuchen anbieten.

Mein Weg führte mich an einem Teich vorbei, wo ich eine kleine Trinkpause machte. Es war einfach herrlich dort auf der Bank zu sitzen und auf das Wasser zu blicken. Aber lange verweilte ich dort nicht.

Weiter ging es über holprige Waldwege, bis... ja, bis der Waldweg auf einmal zu Ende war. Habe ich eine Abbiegung verpasst? Ich zurück. Nein, da war kein Weg. Ich wieder hin, vielleicht ging der Weg ja doch irgendwo weiter? Ne, definitiv nicht. Nochmal zurück. Laut Navi bin ich an dem Weg dran vorbeigefahren... Weg? Welcher Weg? Nachdem ich drei mal hin und her gefahren war, und keinen Weg gefunden hatte, habe ich mein Fahrrad mitten durch das Waldstück geschoben. Da links von mir eine Lichtung war und der Weg laut vorliegendem Kartenmaterial irgendwann an dieser Lichtung entlang führen sollte hoffte ich, so auf diesen Weg zu stoßen. Glücklicherweise habe ich den Weg auch schnell wiedergefunden.

Danach kam ich an einer alten Mühle vorbei. Wunderschön restauriert und zu einem Gästehaus umgebaut. In idyllischer Lage... oder auch "Mitten in der Pampa"! Aber wirklich ein Schmuckstück! Man weiß gar nicht, was für tolle Orte es in seiner unmittelbaren Umgebung alles gibt.

Noch ein steiler Berg vor meinem Zwischenziel... ich steige ab. Und was entdecke ich am Straßenrand? Das sind doch nicht etwa...??? (Ihr müsst wissen, es war mittlerweile schon 14 Uhr durch und ich hatte ja seit dem Frühstück nichts mehr gegessen). Es waren Himbeersträucher!!! LECKER! Aber nur ein paar, schließlich wartet noch Kuchen auf mich.

Also Endspurt Richtung Café. Dort suchte ich mir ein schönes Plätzchen im Garten, bestellte eine Fassbrause und bekam einen veganen Apfelstrudel. Leider war der vegane Kuchen schon komplett ausverkauft... Dann eben beim nächsten Mal!

Und weiter ging es. Wieder in ein Waldstück. "Oha, hier wächst das Gras aber schon ganz schön hoch!" Egal, das klappt schon! "Oha, hier wachsen die Bäume aber schon ganz schön auf den Weg!" Egal, Kopf einziehen, weiter fahren! Und jetzt war es wieder so weit: Hier müsste laut Karte eigentlich ein Weg lang führen... Weg? Welcher Weg? Ich fuhr noch eine kurze Weile im Kreis, beschloss, dass es dieses Mal keinen Zweck hat sich erneut durch das Gebüsch zu schlagen (wer weiß, ob ich überhaupt auf den richtigen Weg getroffen wäre!?) und bin den ganzen weiten Weg zurück ins Dorf gefahren - fluchend versteht sich!

Nach diesem Erlebnis hatte ich einfach keine Lust mehr und wollte nur noch nach Hause. Also nahm ich den direkten Weg über Bundes- und Landesstraßen und war froh, als ich endlich wieder zu Hause war.

Eigentlich müsste man das öfter mal machen. Einfach die altbekannten Wege verlassen und mal was Neues ausprobieren. Dann aber bitte keine gestrichelte Wald- und Feldwege bei Google Maps vermeiden!

Ich überlege gerade, vielleicht mal eine zweitägige Tour zu unternehmen. Hier führen sehr viele regionale und auch zwei Fern-Radwege durch unseren Ort ... da werde ich doch bestimmt eine schöne Strecke finden. Habe ich eigentlich schon! Fehlt nur noch eine Begleitung um nicht ganz so alleine zu sein!

[BdD] Fazit Woche 1

So, ich glaube zuerst einmal muss ich mich bei meinem Team entschuldigen! 'tschuldigung!
Kaum hatte das Battle angefangen (Startgewicht 62,5 kg) habe ich mich anscheinend wieder zu sehr "gehen" lassen. Mein Wiegeergebnis von heute: 63,5 kg (+1,0 kg !!!).

Ich möchte dafür gar keine Ausreden suchen. Der Fehler lag einfach bei mir!

Mein Problem liegt wirklich beim Essen. Ich nasche Abends einfach zu viel. Es wird Zeit, die gemütlichen Abende auf der Couch gegen andere Aktivitäten einzutauschen (ich meine damit nicht Sport, den mache ich ja bereits). Ich brauche Ablenkung! Und wenn ich vor dem Fernseher sitze, dann denke ich immer nur an Essen! Ich habe auch schon ein paar Ideen!

Allerdings weiß ich für Problem Nummer 2 noch keinen guten Lösungsansatz. "Essen in Gesellschaft" ist für mich immer noch das allergrößte Problem. Egal ob Geburtstagsfeiern, Grillabende, Veranstaltungen oder oder oder... ich hau immer rein. Und dann auch noch die diversen alkoholischen Getränke, obwohl ich mich da mittlerweile echt sehr gut zurückhalten kann!

Gestern der Tag verlief schon mal sehr vielversprechend! Ich hoffe das bleibt auch so.

Good Food Friday - Rohkost Spezial

Hallo ihr Lieben,

entschuldigt meinen verspäteten Post zu meinem Fazit von 7 Tage Roh-Vegan. Das Wochenende war sehr, sehr stressig. Ich war so gut wie nicht zu Hause und sprintete von einem Termin zum nächsten. Aber dafür hatte ich auch ein sehr schönes Wochenende.

7 Tage Rohkost liegen hinter meinem Mann und mir. Gestartet haben wir am Freitag und nachdem wir Samstag unseren "Entzug" durchgestanden hatten (wir hingen in den Seilen und schmachteten nach Kohlenhydraten) ging es uns körperlich während dieser Zeit sehr gut.

Mein Mann hat sein Gewicht von 74,5 auf 71,5 reduzieren können. Er meint, dass das Ergebnis höher ausgefallen wäre, wenn er in der Zeit auch noch Sport getrieben hätte (ging nicht, wegen Arbeitsunfall)...

Ich hatte ein Startgewicht von 63,8 und am Freitag zeigte meine Waage 63,3. Eigentlich wären ja -500 g für eine Woche absolut in Ordnung, aber am Dienstag lag mein Gewicht bei 62,5 kg... das ist Ärgerlich, da das ja mein Startgewicht aus dem Battle ist.

Die Gerichte waren durchweg alle sehr lecker, auch meinem Mann hat es gut geschmeckt, aber wir vermissten dann doch hin und wieder eine warme Mahlzeit.

Was gab es in dieser Zeit bei uns zu Essen? Alle Gerichte stammen aus dem Buch "Raw Food! Vitaminreich & pur - Rohkost genießen" von Anat Fritz. Es gibt ein kurzes Vorwort, dann eine kleine Einleitung (für mich absolut ausreichend, ich möchte ja schließlich keine Studienarbeit über roh vegane Ernährung verfassen) und dann geht es auch schon los mit den Rezepten, die sich in "Frühstück & Smoothies", "Salate, Snacks & Lunch" und "Desserts & Kuchen" aufteilen. Dann gibt es noch ein paar Grundrezepte, rohköstliche Küchentipps und dann noch Informationen zu den zutaten und nützlichen Küchenhelfern.

Die Autorin sieht die Rohkost nicht als Dogma an. So werden in einem Gericht Glasnudeln verarbeitet. Dies ist allerdings mit einem entsprechenden Hinweis darauf versehen und einer entsprechenden Alternative für Hardcore-Rohköstler (Kelbnudeln).

Das Buch kann ich euch an dieser Stelle, wenn ihr euch für das Thema interessiert, wirklich empfehlen.

Jetzt möchte ich euch aber nicht länger auf die Folter spannen! Was gab es in der letzten Woche denn so zu essen?

Am Freitag begrüßte ich den Tag mit einem grüßen Smoothie mit dem Namen "Gruchen" (beanannt nach einer Freundin der Autorin) auf der Arbeit. Dann gab es zum Mittagessen einen "Ruccola Birnen Salat". Sehr lecker für den Anfang. 

  

Zum Abendessen gab es dann "Mariniertes Asiagemüse".

Der Samstag startete mit einem leckeren Chiapudding mit Obstsalat (dazu habe ich einfach die Chiasamen mit ein paar Rosinen in Kokoswasser quellen lassen).

Zum Mittagessen gab es dann wieder "Mariniertes Asiagemüse" und als Nachmittags-Snack zauberte ich kleine "Bananen-Romasalat-Wraps"

Zum Abendessen gab es einen "Gemüse-Eintopf".

Leider ist mein Handy beim Fotografieren zu Boden gefallen und dabei aus gegangen. Habe leider nicht daran gedacht, dass das Handy vielleicht noch nicht alle Daten von dem Foto abgespeichert haben könnte... so kam es dann, dass ich später feststellen musste, das die Hälfte des Bildes fehlt.

Am Sonntag gab es zum Frühstück wieder einen Chiapudding mit Obstsalat, zum Mittagessen den "Gemüse-Eintopf" und als Nachmittags Snack gab es einen leckeren "Kaki-Pudding mit Cashewsahne".

Zum Abendessen gab es ein "Süßkartoffel Curry". Bis dahin wäre ich niemals auf die Idee gekommen, Kartoffeln roh zu verarbeiten.

Der Montag starte mit dem "Smoothie Sweet Monday". Ich fand das irgendwie passend... :D

Zum Mittagessen gab es wieder das "Süßkartoffel Cury" und zum Nachtisch noch einmal einen leckeren Kaki-Pudding. Bei der Zubereitung des Abendessens "Mediterrane Ratatouille" entwickelte ich übrigens hellseherische Fähigkeiten:   

Bin ich jetzt das WM-Gemüse-schnibbel-Orakel?

Am Dienstag gab es wieder einen Smoothie mit dem tollen Namen "BIBA". Ganz klar dass es sich dabei um Birne und Banane handelt oder? Natürlich kommt noch grünes Gemüse dazu... der war wirklich sehr lecker!

Zum Mittagessen gab es wieder das "Mediterrane Ratatouille" und am Abend habe ich eine Tomatensoße zubereitet zu der ich dreierlei Gemüse (grüne, gelbe Zucchini und Möhren) durch den Sparschäler gejagt habe: "Dreierlei Gemüse-Pasta mit Tomatensoße"

Am Mittwoch wollte ich wieder feste Nahrung für mein Frühstück. Also habe ich Buchweizen mit Rosinen über Nacht in Orangensaft einweichen lassen (das fand mein Freund nicht ganz so gut, er mag da viel lieber das Kokoswasser). Dazu gab es dann wieder Obstsalat.

Zum Mittagessen, ihr könnt es euch sicherlich denken: "Gemüse-Pasta mit Tomatensoße" und zum Abendessen "Glasnudeln mit Sonnenblumenkern-Rucola-Pesto"

Am Donnerstag gab es unter verschiedenen Beeren versteckten Chiapudding (Chiasamen und Kokoswasser).

Zum Mittagessen wieder "Glasnudeln mit Sonnenblumenkern-Rucola-Pesto" und zum Abendessen habe ich für mich alleine (da mein Freund Nachtschicht hatte und die Nudeln erst zum Abendessen gegessen hat, da er ja tagsüber geschlafen hat) Blattsalat mit einem Erbsendip (Reste) eingestrichten, mit einem Stück Tomate belegt und zusammengerollt. Dann mit Sprossen bestreut und fertig sind die Blattsalat Rouladen. 

Und diese kleinen Schokobrownies kennt ihr ja schon, leider waren die am Montag schon alle weg...

Wie lautet also mein Fazit zu den 7 Tagen roh veganer Ernährung?

Ich würde es auf jeden Fall wieder machen aber dauerhaft kann ich es mir gar nicht vorstellen. Ich möchte aber auch noch weitere Rezepte aus dem Buch ausprobieren. Gerade jetzt im Sommer, wenn es richtig warm ist, ist doch so ein kaltes Essen doch viel besser als ein warmes. Und mit dem Rezeptbuch habe ich viele, viele Alternativen zu einem einfachen Salat.

Meine Schwiegermama will sich jetzt auch einmal für 7 Tage von Rohkost ernähren. Sie hat Probleme mit der Verdauung und da mein Mann und ich beide bestätigen können, dass die Rohkost Ernährung die Verdauung extrem anregt, möchte sie das auch ganz gerne ausprobieren.


Wäre es was für euch? Würdet ihr einen kurze Rohkostphase durchziehen?

Good bye June, Hello July!

Ja, er ist da! Der Juli! Der wohl schönste Monat im ganzen Jahr. Ich hoffe sehr, dass sich auch der Sommer so langsam von seiner angenehmen Seite zeigt! Mir ist es momentan einfach noch zu kalt.

Bevor ich mich jetzt aber so richtig auf den Juli freue, folgt zuerst noch ein kurzer sportlicher Rückblick auf den Juni. Insgesamt habe ich 11,5 Stunden Sport getrieben. Das ist deutlich weniger als noch im Mai. Das will ich für Juli unbedingt wieder ändern.

Jillian habe ich kurz nach Beginn des dritten Levels abgebrochen (weil es zeitlich einfach nicht mehr gepasst hat) dann aber auch leider überhaupt nicht wieder ins Training gefunden. Ich habe auch momentan überhaupt keine Lust auf Kellertraining. Mich zieht es momentan raus an die frische Luft. Das kann man auch deutlich an den vielen Laufeinheiten gegen Ende des Monats sehen.

Leider habe ich im vergangenen Monat ziemlich viel (viel zu viel) gegessen. Ich vermute mal, die Fastentage haben schlimmeres verhindert und dadurch konnte ich mein Gewicht so einigermaßen halten.

Aber was jetzt noch weiter von der Vergangenheit erzählen? Was vorbei ist, ist vorbei und ein neuer Monat liegt vor uns allen. Wie so viele andere von euch auch, habe auch ich mir einen kleinen Schlachtplan zurecht gelegt, wie ich für mein Team GoGreen im Battle der Diäten das Möglichste herausholen kann.

Ernährung:

Ich will mich nicht wirklich festlegen. Es wird irgendetwas zwischen Vegan for Fit und Rohkost. Aber ich will mir auch keine Verbote machen. Ich will mich grundsätzlich an gewisse Regeln halten (Abends keine Kohlenhydrate, keine Weißmehlprodukte) aber es müssen auch hin und wieder Ausnahmen gemacht werden, wenn ich z. B. mit Freunden unterwegs bin oder auf einer Geburtstagsfeier bin... Deswegen folgt hier keine Auflistung.

Sport:

• Der Halbmarathon-Trainingsplan steht und die ersten Trainingseinheiten bereits absolviert. Oberstes Ziel ist es, den Trainingsplan einzuhalten.
• Die 30 Day Abs Challenge nach Unterbrechung wieder aufnehmen (bin bei Tag 18)
• 30 Day Tricep Dips Challenge
• 30 Day Puhs Up Challenge

Mein Startgewicht: 62,5 kg