Vegan durch den Advent - Ein virtueller, veganer Adventskalender

Vegan durch den Advent. Eine Herausforderung? Ein Abenteuer? Oder die einfachste Sache der Welt?

Morgen ist es so weit, der 1. Dezember fällt heuer gleichzeitig auf den 1. Advent. Selbst der größte Weihnachtsgrinch kann sich der Vorweihnachtszeit nun nicht mehr entziehen.

Allerdings haben es Veganer in der Vorweihnachtszeit nicht unbedingt einfach. Die Weihnachtsplätzchen von Oma, die Verlockungen auf dem Weihnachtsmarkt, Weihnachtsfeiern in gutbürgerlichen Restaurants...

Wie ist das als „Neuveganer“, der sich immer mehr dazu entscheidet auch außerhalb seiner heimischen Küche der veganen Ernährung treu zu bleiben, zu schaffen?

Begleitet mich durch meine erste vegane Adventszeit. Ich werde nicht nur von meine Erfahrungen berichten sondern auch viele Rezepte, Tipps und Tricks bezüglich veganer Ernährung für euch bereithalten.

Und später gibt es auch etwas zu gewinnen. Öffnet also einfach jeden Tag ein Türchen des virtuellen, veganen Adventskalenders und lasst euch überraschen!

Ich hoffe sehr, dass ich euch mit dem Thema nicht auf die Nerven falle. Nichts liegt mir ferner. Lasst euch einfach durch die verschiedenen Themen ein bisschen inspirieren.

Qualität von Tschibo die 2.

Ich habe vielleicht ein Glück mit meiner Laufhose von Tschibo. Heute bin ich extra früher von der Arbeit nach Hause gegangen um das schöne Wetter bei einer Joggingrunde zu genießen (eiskalt aber glasklar) und was ist?

Der Reißverschluss am Bein öffnet sich... Aaaarrrgggghhh... keine Zeit für Bastelarbeit! Ich hatte keine Lust wieder durch das Wohngebiet zu laufen, also musste ich zusehen, dass ich das letzte bisschen Tageslicht noch mitnehme...

Da kommen mir die Sicherheitsnadeln, mit denen ich beim Winterlauf meine Startnummer befestigt hatte, gerade recht:

 Die letzten paar Sonnenstrahlen verabschiedeten sich leider schon beim Start.

Vorsicht Glatteis!

 

 

Jetzt sitze ich zu Hause und kämpfe mit meinen Fressattacken... ich merke die in letzter Zeit während meiner Periode sehr extrem... Ätzend! 

Aber Dank frisch geputzter Zähne und Ablenkung am PC (besser als Fernsehen...) habe ich jetzt gegen die Fressattacken gewonnen... glaube ich...

Coming soon

 

Winterlauftraining

Der Blick nach draußen verhieß heute Morgen um 8.00 Uhr nichts Gutes. Dabei erzählten die im Radio etwas von Sonnenschein für Frühaufsteher. Das muss wohl irgendwo anders so gewesen sein. Deutlich weiter südlicher vermute ich mal...

Mit meinem Wiegeergebnis bin ich heute total zufrieden: 61,6 kg - So darf es jetzt gerne weitergehen! Ich habe übrigens die Erfolgstabelle überarbeitet. Sieht jetzt ein bisschen ordentlicher aus. Zum ersten Frühstück gab es 2 TL Flohsamen in Haselnussmilch mit einer Banane. Flohsamen haben so eine schöne sättigende Wirkung. Und mit der Haselnussmilch (übrigens auch zum ersten Mal probiert) schmeckt es echt sehr lecker!

Aber egal bei welchen Wetter: heute steht die Route von dem Winterlauf auf dem Trainingsplan. Da ich ja in der vergangenen Woche während des Laufes nicht stehenbleiben konnte um Fotos für euch zu schießen, habe ich das heute mal gemacht. Hier also ein paar Impressionen aus dem Wald.

Die Schuhe steckten wirklich komplett im Matsch. Mich wundert es, dass sie doch so sauber aussehen. Die gute Imprägnierung stößt den Schlamm anscheinend einfach ab :D

Heute habe ich ein paar Plätzchen gebacken... Fotos und Rezepte folgen. Ich habe vor ein paar Posts mit dem Thema "Vegan durch den Advent" zu verfassen. Ihr könnt also gespannt sein!

Und hier noch ein kleines Bild von dem heutigen Mittagessen. Kartoffelecken sind aufgewärmt von gestern, der Rotkohl ist aus dem Glas (trotzdem lecker), nur das Sellerieschnitzel ist frisch zubereitet. Und das geht wirklich sehr einfach und schnell... Plätzchen machen ja schon sehr viel Arbeit und halten einen lange in der Küche, da muss es dann beim Mittagessen schnell gehen.

 

Ich wünsche euch einen schönen Start in die neue Woche!

1. Winterlauf

Morgens, fast halb 10 irgendwo in Deutschland: ich sitze in meinem Auto, gekleidet mit zusammengenähten Laufklamotten (ich kann nähen, ich brauche nicht umtauschen *g*) und fahre zum 1. Winterlauf in den Nachbarort. Die Temperaturanzeige zeigt gerade einmal 2 Grad. Brrrrr...

Gefrühstückt habe ich nicht viel. Eine Banane mit einem 1 EL Haferflocken und ein paar Mandeln. Dazu zwei Gläser Wasser. Das sollte genügen.

Ich wartete noch auf ein paar andere Leute aus meinem Team und wir meldeten uns gemeinsam für den 4,2 km Lauf an.

Zuerst erfolgte der Start Läufer mit einer Strecke über 15 km. Leute, das hätte ich wirklich fotografieren müssen. Der Start erfolgt auf dem Sportplatz und führt dann über einen schmalen, geschlängelten Pfad Richtung Waldweg. Wie diese Masse an Läufern den Pfad hinaufliefen... der Anblick war unglaublich. Aber ich war einfach zu langsam und mit meinen Laufhandschuhen kann man das Handy nicht wirklich gut bedienen.

Hier ein 15 km Läufer kurz vor dem Ziel auf dem "schmalen Pfad"

15 Minuten später erfolgte der Startschuss für den 4,2 km Lauf. Die komplette Strecke führt durch einen Wald, teilweise auch über Stock und Stein.

Ich suchte mir eine Laufpartnerin aus meinem Team. Beim Trainingslauf hatte ich bereits festgestellt, dass wir ungefähr das gleiche Tempo hatten und so fragte ich sie, ob ich mich beim Lauf an sie dranhängen dürfte. Ich blieb also meist in ihrem Windschatten :)

Kurz vor Schluss gab ich noch einmal richtig Gas. Leider wurde ich von einer alten Oma ausgebremst, die ich nicht überholen konnte, ohne durch Knietiefen Morast laufen zu müssen.

Von meiner Zeit bin ich etwas enttäuscht: 31:22 - so schaffe ich die 5KU30 nie... Aber zu meiner Entschuldigung: die Route hat es echt in sich. Nicht nur das Höhenprofil war der Hammer, auch der Untergrund mit Wurzeln, Stöcken und Steinen erschwert einen das Laufen doch ein bisschen.

Ich will mich auf jeden Fall zum nächsten Lauf im Dezember steigern! Dafür werde ich wohl auch noch eine Trainingseinheit auf dieser Strecke einbauen.

Zieleinlauf des Siegers über die 15 km Strecke nach 55 Minuten. Respekt!

Ladies Night bei Intersport

Mode, Snacks und tolle Gewinnspiele - ein Intersport Geschäft bei uns in der Umgebung ludt zum erlebnisreichen Powerevent für Frauen ein.

Am Mittwoch habe mich mit Leah von Jogging Queen dort verabredet, da wir Freikarten (Eintritt 5 € Vorverkauf / Abendkasse 7 €) für dieses Event von unserer Mama bekommen haben.

Live, hautnah und ganz ohne störende Männer gab es die neusten Freizeit-, Winter- und Sportfashion-Trends der Saison.

Ganz nüchtern betrachtet bin ich froh, kein Geld für diese Veranstaltung ausgegeben zu haben. Sport ist für mich mehr als Kleidung. Dabei habe ich in dem ganzen Laden nicht ein Teil (ausgenommen einer Handtasche von Dakine) gefunden, wo ich mir gedacht habe "Wow, das sieht toll aus! Das muss ich haben!"

Die Vorführung des örtlichen Fitnessstudios war auch nicht gerade Innovativ. Da wurden zu einer unpassenden Musik einige Yoga Asanas vorgeführt, wobei ich mich fragen musste, ob es sich bei den Damen denn tatsächlich um Trainerinnen handelte. Im Flow waren die Damen beim besten Willen nicht.

Sport hatte bei dieser Veranstaltung eine eher untergeordnete Rolle gespielt. Funktionalität? Egal, Hauptsache ist doch, es schaut gut aus! So wurde bei der Modenschau zum Beispiel ein Trail-Running Schuh als Allrounder für Sport und Freizeit beschrieben.

Naja, wenigstens haben wir ein Sport-Waschmittel gewonnen. Nach dem ersten Waschgang bin ich aber nicht mehr so richtig davon überzeugt. Dann doch lieber das Sportwaschmittel von Perwoll, wenn es denn unbedingt ein Waschmittel speziell für die Sportkleidung sein soll...

Wenigstens hatte ich einen netten Abend mit meiner Schwester! ♥

Qualität von Tschibo und neue Laufschuhe

Ich habe mich ja schon länger nicht gemeldet. Das Wiegeergebnis von Sonntag war mal wieder ein Desaster. Samstag habe ich wieder Alkohol getrunken und dabei bekomme ich immer einen riesigen Appetit. Wenn dann auch noch Chips und Dips auf dem Tisch stehen, ist das nicht gerade Hilfreich! Und das Kilo hält sich hartnäckig. Habe aber auch am Sonntag nicht besonders gut auf die Kalorienzufuhr geachtet. Meine Eltern waren zu Besuch und ich habe lecker gekocht und eine vegane Mousse au Chocolat zum Nachtisch zubereitet. Die war zum reinknien! Das war das erste Mal, dass ich so etwas selber gemacht habe, aber es lohnt sich wirklich und ist auch gar nicht so schwer. Bilder habe ich leider keine gemacht, was ich im Nachhinein doch sehr schade finde. Hätte euch das Ergebnis doch gerne gezeigt.

Ich hatte mir ja bei Tschibo eine Thermo-Laufhose und Handschuhe gekauft... gestern ist mir aufgefallen, das der Handschuh gerissen ist. Die Laufhose ist schon etwas länger kaputt. Von der Doppelnaht ist eine gerissen und so quillt es an dieser Stelle etwas auf. Ich ärgere mich schon ein bisschen... Ich laufe heute noch einmal damit, dann muss die Kleidung sowieso in die Wäsche und dann werde ich mich wohl ans Flicken begeben! :P Wenigstens EINE Saison hätte das Zeug schon halten können! :(

Auf dem rechten Bild seht ihr auch meine neuen Laufschuhe! Viele Zalando Päckchen sind bei mir ein und aus gegangen, bis ich die richtigen Schuhe gefunden hatte. Dabei war ich eigentlich gar nicht so anspruchsvoll: es sollte ein wasserdichter Trail-Running Schuh werden.

Die erste Lieferung bestand aus drei verschiedenen Modellen von Adidas Damen-Laufschuhen. Musste dann aber feststellen, dass die Damenschuhe von Adidas nichts für breite Füße sind. Bei der nächsten Lieferung mit Herrenschuhen von Adidas (der Supernova war in meiner Größe leider nicht mehr vorhanden) musste ich allerdings feststellen, dass mir diese ebenfalls zu schmal waren!?

Letzten Endes wurde es der Gel Fuji Attack 2 GTX von Asics. Es handelt sich dabei um einen neutralen Laufschuh ohne Pronationsstütze... Ich hoffe, dass sich das über kurz oder lang nicht als Fehler rausstellen wird.



Sportplan November

Inspiriert durch Saskia habe ich mir auch einen Sportplan für diesen Monat erstellt. Zuletzt habe ich das im August gemacht, den ich aber nicht sonderlich konsequent eingehalten habe. Das Lauftraining ist von einem Trainingsplan von Runnersworld (5 km unter 30 Minuten). Habe das dann einfach mit ein paar anderen Trainingseinheiten aufgefüllt und schon ist der Plan fertig.

Mal abwarten, ob das mit dem Trainingsplan so funktioniert, wie ich mir das vorgenommen habe :D

Pilates Barré

Gestern war ich für ein PBarre Workshop in einem Pilates Studio angemeldet. Da ich oft gefragt werde "Pilates, was ist das eigentlich?" habe ich mich mal intensiver in dieses Thema eingelesen.

Pilates ist eine ganz einheitliche Trainingsmethode, in dem der Körper optimal ausgerichtet und alle Strukturen wieder in ein gesundes Gleichgewicht gebracht werden. In diesem einzigartigen Trainingssystem wird der Körper schonend und effektiv mit dem körpereigenen Widerstand trainiert, um eine natürliche Balance zwischen Kraft, Flexibilität und Kontrolle zu erreichen und lange schlanke Muskeln zu formen. Das Pilates Training verbessert auf schonende Weise Körperhaltung, Koordination, Ausdauer und Atmung.

Ein ausgewogenes Pilates Training

• lindert chronische Rücken- und Gelenkbeschwerden
• kräftigt die Rumpfmuskulatur, den vollst. Bewegungsapparat und gelenkumgebende Muskulatur
• richtet die Wirbelsäule auf mit dem Ergebnis einer aufrechten Haltung
• verbessert Ausdauer, Koordination und Gleichgewicht
• beugt Osteoporose vor und strafft das Bindegewebe
• steigert die Leistungsfähigkeit im Sport
• schafft Beschwerdefreiheit und fördert die Durchblutung und aktiviert den Stoffwechsel
• unterstützt die Rückbildung nach einer Schwangerschaft
• formt eine schlanke Taille, lange Muskeln und steigert das Selbstbewusstsein 

Pilates Barré ist ein überragendes Stabilisationstraining an der Ballettstange und der Matte. Das Ergebnis ist der wiedererkennbare Barré-Body. Kennzeichnend sind langgestreckte Beine, geformte Arme, eine trainierte Bauchdecke und ein gehobener Sitz. Die Prinzipen des Pilates Barré-Trainings basieren auf der STOTT PILATES Trainingstechnik, es schult die Achtsamkeit große Muskelgruppen zu stabilisieren und zu strecken, um eine längliche Physis zu erzielen.

Ich erreichte das Pilatesstudio überpünktlich. Das Studio an sich machte einen sehr gemütlichen und gepflegten Eindruck. Auch die Trainerin war sehr sympathisch. Na, da kann ja nichts mehr schiefgehen! Nach und nach trudelten weitere Teilnehmerinnen (meist mittleren Alters) ein. Etwas befremdlich fand ich, dass sich die Teilnehmerinnen (obwohl sich einige von ihnen anscheinend schon kannten) kaum untereinander geredet haben. Alle saßen schweigend auf ihren Matten und warteten auf das was da kommen mag.

Deswegen traute ich mich auch nicht, das Gespräch mit meiner Nachbarin zu suchen, obwohl wir beide ungefähr im gleichen Alter waren. Der Workshop begann mit einer kleinen Einführung in die Grundlagen des Pilates: die richtige Haltung von Kopf, Schulter und Becken, Atmung und die Aktivierung des Power House.

Dann machten wir verschiedene Übungen an der Ballettstange und auf der Matte. Auch verschiedene Geräte wie kleine Gymnastikbälle, Fitnessband und der Pilates-Ring kamen zum Einsatz.

Mir haben natürlich die Übungen an der Ballettstange den größten Spaß bereitet. Ich finde diese Mischung aus Krafttraining und Ballett sehr gelungen.

Das Level war nicht besonders hoch angesetzt. Ich kam nur leicht ins Schwitzen ;) und hätte noch gut ein bis zwei Stunden an den Workshop (90 Minuten) anhängen können.

Für die Bewegungsschulung ist das Training aber wirklich hervorragend geeignet.

Ich fühlte mich nach dem Training wirklich sehr entspannt und ausgeglichen und ich fühlte mich einfach nur wohl in meiner Haut!

Verträge werde ich allerdings wohl eher keine abschließen. Dafür ist mir die Strecke zum Studio mit 30 km Entfernung einfach zu lang. Der PBarre Kurs findet auch immer nur alle 2 Wochen Samstags statt. Da die Wochenenden bei mir häufig ausgebucht sind, ist eine regelmäßige Teilnahme leider nicht möglich.

Allerdings spiele ich mit dem Gedanken, mir vielleicht mal eine Einzelstunde zu nehmen. Die Trainerin hat selbst Erfahrungen mit Wirbelsäulen- und Kniegelenkserkrankungen (in Folge von Leistungssport) gesammelt und sie machte die Erfahrung, dass deren Ursache fast immer in statischen Fehlhaltungen zu finden sind. So eine Fehlhaltung habe ich ja auch (wenn ich nicht gerade frisch von meinem Physiotherapeuten eingerenkt wurde) in Form einer Beckenschiefstellung. Vielleicht kann ich so noch ein paar speziell auf mich ausgerichtete Übungen erlernen, die ich zu Hause fortführen kann. Vielleicht gibt mein Knie ja irgendwann einmal Ruhe. Das wäre echt ein Traum! =)

Ich spiele allerdings auch mit dem Gedanken, mir im Fitnessraum eine Ballettstange zu montieren. Muss da mal mit meiner besseren Hälfte drüber sprechen. Ich weiß nicht, ob ihn so eine Stange vor der Spiegelfront beim Muskeltraining stört und den Blick auf seinen Astralkörper mit den stählernen Muskeln einschränkt :D


Meine Waage war heute Morgen auch wieder lieb. Wahrscheinlich hatte sie wirklich Angst davor aus dem Fenster geschmissen zu werden. 62,0 kg - das sind 400 g weniger als letzte Woche. Also handelte es sich bei dem Gewicht unter der Woche tatsächlich nur um Wassereinlagerungen! Vielleicht sollte ich nicht immer gleich so eine Panik schieben.

Der geplante Fastentag ist somit für heute auch ausgefallen. Ich hatte keine Lust, den ganzen Tag mit schlechter Laune zu verbringen :)

Hello November

Die Zeit geht so schnell vorbei. Jetzt haben wir schon November... unfassbar. Mir ist als sei es noch keine 4 Wochen her, dass ich im Garten stand und Yoga gemacht habe. Muss sich mein Zeitgefühl wohl etwas täuschen. Als mir meine Waage heute Morgen eine Zahl um die Ohren haute, mit der ich ganz und gar nicht einverstanden war, lernte diese beinahe das Fliegen. Ich glaub es ja wohl nicht. So viel Wassereinlagerungen kann man doch während der Periode gar nicht haben... ohgottohgottohgott. 63,9 kg!! Ich musste wirklich zwei Mal hinsehen! Deswegen habe ich beschlossen, am Sonntag zu fasten. Ich hatte zwar vorher schon mit dem Gedanken gespielt, aber jetzt ist es beschlossen! Muss mir noch überlegen, mit welchen Arbeiten und Aufgaben ich mich am besten ablenken kann.

Am Samstag habe ich mich zu einem PBarre-Workshop angemeldet. Da freue ich mich schon sehr drauf. Ich werde dann natürlich berichten wie es war! Danach werde ich meiner Freundin beim Umzug helfen. Eigentlich finde ich es sehr, sehr schade, dass sie umzieht. Grund ist nämlich die Trennung von ihrem Lebensgefährten. Da ich vor einem Jahr meine Arbeitsstelle gewechselt habe, sehen wir uns leider nicht mehr so oft. Es tut mir irgendwie sehr leid, dass ich sie in dieser schwierigen Zeit nicht so unterstützen konnte... sie wollte mich nicht mit ihren Problemen belasten.

Was liegt im November an? Auch wenn die 6-weeks-body-boost Challenge zu Ende geht, soll sich an meinen Sporteinheiten nichts ändern. Ich trainiere jetzt für die 5kU30 (mein Code für mein Ziel, 5 km in unter 30 Minuten zu laufen), was ich gerne bis zum Jahresende erreichen möchte. Mitte November steht der 1. Lauf einer Winterlaufserie (4,2 km) im Nachbarort auf dem Plan.

Ernährungsmäßig möchte ich weiterhin am Ball bleiben. Bis auf ein paar Ausnahmen läuft es eigentlich ganz gut. Ich habe mir jetzt auch das Buch "Wenn Essen nicht satt macht: Emotionales Essverhalten erkennen und überwinden" zugelegt. Schokostrolch hat da schon sehr viele und interessante Rezensionen über dieses Buch verfasst. Dieses werde ich im November durcharbeiten.

Außerdem werde ich mich wieder intensiver mit meiner Musik beschäftigen. Mitte November steht ein Konzert mit dem Querflötenensemble auf dem Programm, für das ich noch ein bisschen üben sollte. Außerdem will ich wieder mehr Zeit in das Klavier spielen investieren.

Eventuell bekomme ich an einem Wochenende noch spontan Besuch. Warten wir es mal ab, was der November noch so bringt. Langweilig wird er bestimmt nicht.